平菇猪肉盖饭
2019.05.02menu
主菜
difficulty
簡單
time
20分钟
平菇猪肉盖饭
美味健康的平菇炒猪肉盖饭。
食材
(1人份)
平菇 70克, 猪肉 30克, 细香葱 5克, 橄榄油 15毫升, 黄油 10克,
米饭 120克, 耗油 15毫升, 胡椒 少量, 盐 少量
方法
Step1.
焖米饭时，要少放水。
Step2.
将平菇撕成适当的小块。
Step3.
将猪肉切成和平菇块一样的大小。
Step4.
将细香葱切成葱末。
Step5.
加入橄榄油和黄油后，加热至一定温度，再放入平菇翻炒。
Step6.
待平菇稍微炒熟后，加入猪肉、耗油、胡椒、盐，再均匀炒熟。
Step7.
将米饭盛在碟子上，再把平菇和猪肉盖米饭上面。
Step8.
最后，将小葱花洒在盖饭上点缀。
