- 俗名 平菇里
- 学名 Pleurotus ostreatus
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HIGH IN
维生素B1(0.21mg)
维生素A(β—胡萝卜素)(5㎍)
钾(260mg) -
LOW IN
胆固醇(0mg)
钠(0mg)
脂肪(0g)
卡路里 (17kcal)
因含有羊毛硫氨酸成分而散发着独特的香气,并以含有大量膳食纤维的低热量食品给人们饱腹感,有减肥效果。
含有大量的维生素D2的母体麦角甾醇分成,可降低胆固醇水平,有助于预防成人疾。
含有锌成分,促进胰岛素的分泌,防止进食后血糖迅速升高
富含对骨骼组织的形成至关重要的维生素D成分,可以增强成长中儿童的骨骼和牙齿。